後は、前から気になっていたチャパティを作ろうと思って見たが、アタ(アター)を 買っていないので、家にあるもので作ってみる。・薄力粉 1/2カップ ・強力粉 1/2カップ ・塩 小さじ1/3 ・水 60ccぐらいこれをこねて耳たぶぐらいの硬さwwにまとめて、30分ぐら…

結構人気でほとんでなくなってしまったので、また作る。 今回は自分で砂肝を切ったり、豚肉バージョンを作る。 豚肉は一口カツ用のものを少し切る。豚肉はどのぐらい漬けるか。。