麻辣仙人
dancyuｎ載っていた汁無し坦々麺を作ったら最高においしかったのですが、そんな嗜好のスナック菓子が出てました。結構いけます。
プレスリリース
http://www.tohato.jp/news/news041025_2.html
家族そろって山椒好きになってしまった。
次の花椒（ホァンジャオ）入りのラー油を作らねば。。
山椒風味チャーハン
なにやら、山椒が入ったチャーハンがおいしいらしいので、適当に書いて見ます。うまく作ってください。
材料
- ご飯
- 卵 １個
- 長ネギ 1/2本
- 塩
- しょうゆ
- 山椒(花椒を挽いて使うと香りが良い)
- ごま油
- サラダ油
- 中華なべを熱する
- 溶いた卵を入れて半熟ぐらいで取り出す
- サラダ油ひく
- 長ネギ、山椒少しを炒めて香りを出す
- ご飯、さっきの卵を投入
- あおりまくる
- 塩、しょうゆで味を調え、山椒を山ほど入れる
- あおりまくる
- 仕上げに鍋肌にごま油をたらす
- あおりまくる
- 出来上がり
ああ、食べたいなぁ
