お店で食べたものは生麺だったらしいのだが、買ってきた乾麺で作っても まったく食感が違う。。(あたりまえ)で作り方を探してみた。参考になりそうなURLをまとめ URL 1. http://nauanchay.blogspot.com/2009/08/cach-lam-ro-banh-canh-bun-bo-nhu-y.html 2. …

自転車で5分ぐらいのところにベトナム食材のお店と、カンボジア食材の お店があり、ベトナム食材のお店は店内で食事もできる。 お店に来る人で日本人はほとんどおらず、店内はベトナム語か、カンボジア語。あまりに現地のメニュー、薬味が普通に食べられて驚…