2009-06-28から1日間の記事一覧

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一応動画までできたけど、H.264のエンコードにあと2時間ぐらいかかるらしい。。 今日は寝よう。

燻製できた

雨が降ったけど塩抜きしてしまったので燻製を決行 ついでに魚とナッツも燻しました。今回のメモ: ちょっと塩抜き甘かったかな。今回は http://www.ne.jp/asahi/hokkaido/kunsei/htbacon.htm の記事を参考にさせてもらいました。ありがとうございます。■準備…