少し前に雑誌にホワイトアスパラを焼いてオリーブオイルをかけるというのが
出ていたので、やってみました。
すげーうまいです。
オーブンレンジのグリルで10分-15分ぐらいこんがりおいしそうに
焦げ目がつくまで焼いて、オリーブオイルをかけて、塩。。
いかん。めちゃくちゃうまいです。甘いです。ジュースがあふれます。
あと、プチトマトでドライトマト。
赤道面で二つに切って、切った面に塩を少し多めに振って水が出るまで少し待つ。
クッキングペーパーで水分をふき取って、オーブン100℃で1.5時間から2時間ぐらい。
しわしわになるまで水分を飛ばす。
何回か作ったけど。これは文句無くうまい。。
